excluido

Variedade(s): Riesling itálico

Safra: 2019

Vinhedos: Vinhedos próprios, cultivados de forma sustentável

Solo: Argissolo acinzentado

Processo vinificação: Natural

Principais características: (álcool, acidez total, ph) 12,50%

Avaliação visual: Cor amarelo pêssego turvo, já que o vinho não é filtrado

Avaliação olfativa: Aromas de fruta de caroço, como pêssego, com um toque sutil de abacaxi e nuances de kombucha, característica de muitos vinhos naturais.

Avaliação gustativa: Sabor de fruta de caroço, um gostoso frizz de kombucha e um toque de laranja. uma acidez harmoniosa e ótima mineralidade . 

Temperatura de consumo: 14 graus

Harmonização: Sugerimos harmonizá-lo com comidas asiáticas picantes ou pratos leves à base de  frutos do mar.