Pét-Nat Espumante Natural Branco

Linha: Pet-nat
Variedade(s): Malvasia bianca
Safra: 2021

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Descrição Geral

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Linha: Pet-nat
Variedade(s): Malvasia bianca
Safra: 2021
Vinhedos: Vinhedos próprios, cultivados de forma sustentável
Solo: Argissolo acinzentado
Processo: Vinificação natural
principais características (álcool, acidez total, ph) 110%, acidez total 5,5 g/l, açúcar residual 1,60g/l
Avaliação visual: Cor amarelo turvo com perlage persistente e bem fininha. 
Avaliação olfativa: Farinha de milho, açafrão da terra e melão maduro
Avaliação gustativa: Zero doçura. traz sabores de casca de laranja, com nuances florais, minerais e com um leve toque de pimenta branca, junto com uma persistência agradabilíssima. 
Temperatura de consumo: 11 graus
Harmonização: Perfeito para apreciá-lo por si só, com frutos do mar ou ainda  sobremesas à base de frutas e cremes sutis.

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